Gule armhuler til besvær

Hvor mange hvite t-skjorter har ikke måttet gå i søpla på grunn av gule svetteflekker i armhulene som ikke forsvinner i vask? Hvorfor oppstår disse gule flekkene, og hvordan kan vi forhindre det?

Les mer

Flamingoer i Oslo

Oslo-sommeren har så langt vært preget av avvik - den har, som vi fleste har observert, vært eksepsjonelt varm og tørr. Antall varme dager har satt nye rekorder, men vi er overbevist om at Oslo har vært preget av enda en rekord; nemlig oppblåsbare flamingoer. Aldri før har vi sett flere badeglade nordmenn flytende rundt i disse sjokkrosa flamingoene.

Les mer

Surdeig - en deig til å bli glad av!

Har du også blitt hekta på surdeigsbrød? Når en molekylærbiolog elsker surdeigsbrød, er det klart det kommer et innlegg om biologien bak surdeigsbaking. Om du er en brød-nerd eller ei, er det umulig å ikke la seg fascinere over det yrende livet av mikroorganismer som sørger for et vellykket surdeigsbrød. Surdeig lages av en blanding av kun to ingredienser, nemlig mel og vann. Hvordan kan dette enkle utgangspunktet gi opphav til et smaksrikt og luftig brød? Svaret finner vi ved å zoome inn!

Les mer

Ctrl + Alt + Delete

Genredigering er et hett tema som har skapt mye debatt de siste årene. Ved hjelp av en teknologi kalt

Les mer

Cellenes kokebok

Vi hører og prater ofte om genene våre, nettaviser elsker å skrive om genene dine. “Genene dine gjør deg overvektig”, “genene dine avgjør treningseffekten” eller “genene dine kan gjøre deg mer utsatt for hjerneslag”, bare for å nevne noen overskrifter som dukker opp ved et raskt googlesøk. Genene våre har blitt en slags syndebukk som vi kan skylde på. Men hva er egentlig gener, hvor er de og hva gjør de?

Les mer